Matcha Society SEISHŌ Matcha Cérémonial 100 g
€24,99
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Matcha Society SEISHŌ Matcha Cérémonial 100 g
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Description du produit
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Le Matcha Cérémonial SEISHŌ 100 g est synonyme de la plus haute qualité et d'un plaisir authentique du matcha d'Uji, au Japon – l'une des régions de culture les plus renommées au monde.
Ce matcha biologique de haute qualité est obtenu à partir de jeunes feuilles de thé ombragées et moulu traditionnellement à la pierre avec soin. Le résultat est un vert éclatant, une texture particulièrement fine et un arôme doux-sucré et équilibré, sans amertume dominante.
Détails du produit :
- 100 g de Matcha de grade Cérémonial
- Origine : Uji, Japon
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée
- Moulu délicatement à la pierre
- Qualité testée en laboratoire
SEISHŌ est idéal pour la préparation traditionnelle en Usucha ainsi que pour un plaisir pur et de haute qualité du matcha. Grâce à son format plus grand de 100 g, il est parfait pour les utilisateurs réguliers, les grands buveurs ou les amateurs de matcha exigeants.
Un matcha premium pour tous ceux qui apprécient une qualité sans compromis et une origine authentique.
Expédition
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Processus de fabrication
Processus de fabrication
Notre Matcha Cérémonial provient d'Uji, près de Kyoto – une région reconnue depuis des siècles pour la qualité supérieure de son thé. Les théiers sont soigneusement ombragés plusieurs semaines avant la récolte. Cela augmente la teneur en chlorophylle et en L-théanine, ce qui confère au Matcha sa couleur verte intense, sa douceur naturelle et son Umami délicat.
Pour notre grade Cérémonial, seules les jeunes feuilles tendres de la première récolte sont utilisées. Après un processus délicat de cuisson à la vapeur et de séchage, les tiges et les nervures des feuilles sont retirées, ce qui donne du Tencha pur.
Ensuite, le Tencha est traditionnellement moulu lentement dans des moulins en pierre de granit pour obtenir une poudre ultra-fine. Ce processus méticuleux préserve l'arôme, la couleur et les nutriments – et assure la texture particulièrement crémeuse et le goût clair et élégant de notre Matcha.
Matcha Uji Premium
Issu des jardins de thé traditionnels d'Uji – l'une des régions de Matcha les plus renommées du Japon. Nos théiers sont soigneusement ombragés avant la récolte pour intensifier la chlorophylle, la douceur et l'umami caractéristique.
Les feuilles sont délicatement traitées et broyées lentement dans des moulins en pierre traditionnels pour obtenir une poudre ultra-fine. Le résultat est un Matcha d'un vert émeraude éclatant, avec une texture crémeuse, une profondeur élégante et une énergie claire et durable.
Artisanat authentique. Pure qualité du Japon.
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Notre produit signature
SEISHŌ est synonyme de clarté, de pureté et d'art suprême du thé. Notre Matcha cérémonial provient d'Uji près de Kyoto – l'une des régions de culture les plus traditionnelles du Japon.
Les théiers sont ombragés avant la récolte pour intensifier la douceur naturelle et l'umami délicat. Pour SEISHŌ, nous utilisons exclusivement de jeunes feuilles soigneusement sélectionnées de la première cueillette. Après un traitement délicat, le Tencha est lentement moulu dans des moulins en pierre pour obtenir une poudre ultra-fine.
Le résultat est un Matcha vert éclatant avec une texture soyeuse, une douceur équilibrée et une profondeur élégante et persistante.
SEISHŌ – un Matcha cérémonial authentique pour des moments conscients.